Chocolah lança para a páscoa novo sabor de ovo de chocolate orgânico

8 de April de 2011 16:23 Seja o primeiro a comentar
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Chocolah lança para a páscoa novo sabor de ovo de chocolate orgânico

Após lançar em 2010 o primeiro ovo de Páscoa feito com chocolate orgânico do Brasil, no sabor amargo com concentração de 62% de sólidos de cacau, a CHOKOLAH, empresa paulista de chocolates orgânicos certificados pela Ecocert Brasil, inova mais uma vez e traz para a Páscoa 2011,  o novo OVO DE PÁSCOA ORGÂNICO CHOKOLAH AO LEITE

O chocolate orgânico da CHOKOLAH é fabricado com ingredientes nobres, sem agrotóxicos, livre de DNA transgênico e gordura trans, são fabricados sem açúcar branco e são ricos em ácido graxo esteárico da manteiga de cacau: a única gordura saturada que combate o colesterol. Além de ser um chocolate gostoso e saudável é produzido de acordo com os melhores padrões europeus, o que lhe garante uma delicada textura típica dos grandes chocolates, dissolvendo-se na boca espontaneamente, sem grumos ou granulosidades.

Disponível no tamanho de 200g, o OVO DE PÁSCOA ORGÂNICO CHOKOLAH pode ser encontrado em dois sabores:

* AO LEITE: possui grande teor de leite, o qual, na etapa de conchagem, proporciona a caramelização da caseína. É um chocolate com sabor intenso de caramelo

* AMARGO: possui concentração de 62% de sólidos de cacau, fonte de fibras e polifenóis antioxidantes. É um chocolate que privilegia os sabores do cacau, nobre fruto que possui mais de 400 compostos aromáticos. Possui um traço ácido desejado e um débil amargor com torrefação mais acentuada

Preço sugerido: R$ 23,50 a unidade com 200 gramas

Principais pontos de venda

São Paulo: Casa Santa Luzia, Lojas Pão de Açúcar, Empório Santa Maria e Saint Marché.

Rio de Janeiro: Rede Mundo Verde, Universo Orgânico e Sítio do Moinho.

Demais localidades verificar em: www.chokolah.com

Sobre a chocolah

A CHoKolaH é uma empresa paulista que se preocupa em oferecer aos seus consumidores um chocolate nobre, de acordo com os melhores processos europeus de fabricação. O chocolate CHoKolaH é prouzido a partir de amêndoas 100% orgânicas, da variedade Híbrido Trinitário, e de uma única procedência: do Brasil.

O cacau utilizado é cultivado à sombra da floresta, mantendo preservada a Mata Atlântica. O manejo adequado do solo e a não utilização de insumos agroquímicos, como pesticidas ou fertilizantes, mantém o equilíbrio do meio ambiente, tornando toda produção dos chocolates da marca em uma produção orgânica integralmente certificada pela Ecocert, órgão regulador credenciado junto ao governo.

Cada etapa da produção é minuciosamente trabalhada para obter o melhor do fruto. As amêndoas de cacau são cuidadosamente selecionadas, fermentadas e torradas, a fim de despertar o melhor de seu aroma. Na planta fabril nos preocupamos em obter uma perfeita harmonização dos aromas e em afinar a sua textura.

Os chocolates da marca CHoKolaH possuem uma delicada textura típica dos grandes chocolates europeus, dissolvendo-se na boca espontaneamente. Não utiliza gorduras alternativas à manteiga de cacau, que naturalmente não contém gordura trans, e os ingredientes são comprovadamente livres de DNA transgênico. São fabricados sem açúcar branco e são ricos em ácido graxo esteárico da manteiga de cacau: á única gordura saturada que combate o colesterol.

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Via David do Carmo Comunicações

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